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深入品鑑：味蕾的藝術之旅酒品详情

Clos de Tart Grand Cru Monopole 2017
$24,500

【特級園】Clos de Tart Grand Cru Monopole(大德園特級獨佔園)， 位於中坡整個地塊都向東南方向延伸。 酒莊平均樹齡60年老藤，陳釀18個月，新橡木桶80％，年產量約20,000瓶。

酒款詳細資訊酒品详情

年份 作品 2017
容量 作品 750 ml
類型 作品 紅葡萄酒

產品描述

Clos de Tart 大德莊園

一家非比尋常的布根地酒莊大德莊園 (Clos de
Tart），是酒莊名、酒名，也是葡萄園名稱，更是全布根地面積最大的特級獨佔園 (Monopole）。
無論就歷史沿革、酒莊面積、葡萄園種植，園內平均樹齡超過 60 歲，最老的樹則有百歲以上。

酒廠依照傳統方式釀造，葡萄會去梗剩下部分整串進槽中發酵，然後使用 100 % 全新橡木桶熟成18個月，不經澄清與過濾後裝瓶，裝瓶後還要放置於酒窖一年後才上市。

近年來Clos de Tart紅酒的風格是豐潤圓柔、優雅高貴，在年輕階段就可以品嚐，酒莊自我要求非常嚴謹，因此每年約只能釀製出1,500箱，相當珍貴稀有。

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