產品描述
Clos de Tart 大德莊園
一家非比尋常的布根地酒莊大德莊園 (Clos de
Tart),是酒莊名、酒名,也是葡萄園名稱,更是全布根地面積最大的特級獨佔園 (Monopole)。
無論就歷史沿革、酒莊面積、葡萄園種植,園內平均樹齡超過 60 歲,最老的樹則有百歲以上。
酒廠依照傳統方式釀造,葡萄會去梗剩下部分整串進槽中發酵,然後使用 100 % 全新橡木桶熟成18個月,不經澄清與過濾後裝瓶,裝瓶後還要放置於酒窖一年後才上市。
近年來Clos de Tart紅酒的風格是豐潤圓柔、優雅高貴,在年輕階段就可以品嚐,酒莊自我要求非常嚴謹,因此每年約只能釀製出1,500箱,相當珍貴稀有。